Salsiccia italiana o Salchicha española?

 

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Oggi, parliamo un pò di cucina e in particolare di SALSICCE! 

Vi chiedere perchè un post sulla salsiccia? ¿A qué viene eso?

Iniziamo dicendo che la salsiccia spagnola non è uguale alla salsiccia italiana.

Si tratta infatti di un FALSO AMIGO!!!!!

Vediamo:

– 1. La nostra salsiccia è conosciuta in Spagna come SALCHICHA A LA ITALIANA o LONGANIZA FRESCA.

-2. La SALCHICHA spagnola si riferisce generalmente al nostro WURSTEL (o salsicciotto).

3.- Se invece leggiamo LONGANIZA (in questo caso, longaniza seca) è un insaccato, simile al chorizo, e che si avvicina più o meno al nostro salame.

 

Quindi, attentiii al menù. Se pensate che leggendo SALCHICHA vi portino la salsiccia che noi conosciamo vi sbagliate! Vi ritroverete con wurstel tagliati e messi in qualche salsa, con conseguente delusione dato che avreste potuti mangiarli tranquillamente a casa (ESPERIENZA PERSONALE IN UN BAR DE TAPAS!!! :D)

 

Dopo aver parlato di wurstel, salsicce, salchichas, longanizas, salame …. se me ha hecho la boca agua!!

Buon appetitoooooo!!!!!!!!! 

Veronica

 

 

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